تشير دراسة حديثة إلى أن إضافة كوب يومي من عصير الفاكهة الطبيعي أو مشروبات “السموثي” يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على الصحة النفسية، مما يساعد في تحسين المزاج والتقليل من أعراض الاكتئاب. ويعزز هذا الأمر الفوائد المعروفة للفواكه والخضروات في دعم الصحة البدنية.
الدراسة، التي أُجريت في جامعة نيوكاسل، كشفت أن الأشخاص الذين يتناولون خمس حصص من الفواكه والخضراوات يوميًا، بالإضافة إلى كوب من العصير الطازج، أظهروا تحسنًا ملحوظًا في مستويات القلق والاكتئاب مقارنة بأولئك الذين لا يتبعون نفس النظام الغذائي. تم متابعة 42 بالغًا، الذين كانوا يتناولون حصتين أو أقل من الفواكه والخضراوات يومياً، وذلك لتقييم تأثير تغيير عاداتهم الغذائية.
قسم الباحثون المشاركين إلى مجموعتين، حيث قرر 28 شخصًا زيادة استهلاكهم إلى خمس حصص يوميا على مدى أربعة أسابيع. هذه المجموعة كانت قد تناولت أيضًا كوبًا يوميًا من العصير الطبيعي، بينما اكتفى نصفهم الآخر بزيادة حصص الفواكه والخضروات دون تناول العصير.
وقد أظهرت النتائج أن الذين أضافوا العصير إلى نظامهم الغذائي سجلوا انخفاضًا في مستوى الاكتئاب بحوالي 3 نقاط، وهو تحسن لم يُلاحظ لدى الذين لم يتناولوا العصير. وأكدت الدكتورة كورتني نيل أن هذه النتائج تشير إلى أن الحلول البسيطة، مثل شرب كوب صغير من العصير 100% يوميًا، يمكن أن تساعد الأفراد في الوصول إلى الحصص الغذائية الموصى بها، مع توفير فوائد صحية نفسية ملحوظة.
وفي السياق ذاته، أشار الدكتور أوليفر شانون إلى أن هذه الدراسة تدعم الأبحاث السابقة التي ربطت بين عصائر الحمضيات وتحسين تدفق الدم إلى الدماغ وزيادة الوظائف الإدراكية. ولكنه حذر من ضرورة الاعتدال في تناول العصائر، مشددًا على أهمية دمجها ضمن نظام غذائي متوازن، نظرًا لمحتواها العالي من السكريات الطبيعية التي قد تشكل خطرًا على صحة الفرد إذا تم الإفراط في تناولها، مما يؤدي إلى زيادة خطر السمنة وأمراض أخرى مثل السكري.
