قامت الإدارة العامة للرقابة بالمؤسسة الوطنية لسلامة الغذاء بتنفيذ مجموعة من الحملات التفتيشية الواسعة على العديد من المنشآت السياحية في محافظة الجيزة، مستهدفةً بشكل خاص المراكب العائمة والمطاعم. هذه الحملات تم تنظيمها لضمان التزام المنشآت بالمعايير المعتمدة الخاصة بسلامة الغذاء، وتأكيد على سلامة الأغذية التي تُقدم للمستهلكين.
تأتي هذه الحملات في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الوعي بثقافة سلامة الغذاء بين العاملين والموظفين في هذه المنشآت. وقد أظهرت النتائج الأولية للتفتيش رصد عدد من المخالفات الجسيمة، مما أدى إلى اتخاذ إجراءات قانونية بحق بعض المنشآت التي خالفت القوانين المعمول بها.
من أبرز المخالفات التي تم اكتشافها خلال هذه الحملات استخدام منتجات غذائية منتهية الصلاحية وتداول منتجات غير موثوق بها، بالإضافة إلى تدني مستوى النظافة العامة في تلك المرافق. هذه الانتهاكات تشكل خطرًا على صحة المستهلكين، وهو ما دفع فرق التفتيش إلى اتخاذ إجراء فوري.
تمكنت الفرق الرقابية من ضبط كميات كبيرة من المواد الغذائية المخالفة، التي تضمنت مأكولات بحرية ولحوم ومقاطع دجاج غير مطابقة للمعايير المطلوبة. وقد تم التحفظ على هذه المواد الغذائية، مع اتخاذ كافة الإجراءات القانونية المناسبة بالتعاون مع الجهات المعنية.
تسعى الهيئة لضمان استمرار هذه الحملات التفتيشية وفقًا لخطط تفصيلية تستند إلى تقييم المخاطر، ما يساهم في تعزيز الرقابة على تداول الأغذية ورفع مستوى الامتثال داخل هذه المنشآت. تحقيق ذلك يعد جزءاً من استراتيجية متكاملة تهدف إلى ضمان وصول أغذية آمنة إلى المستهلكين في مصر.
