مصر تتصدر إنتاج التمور عالميًا
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، نجاح مصر في احتلال المركز الأول عالميًا في إنتاج التمور. وأشار إلى أن الدولة تسعى جاهدة لزيادة زراعة الأصناف عالية القيمة وتعزيز قدرات التصنيع والتصدير.
جولة تفقدية لمهرجان القاهر للتمور
جاءت هذه التصريحات خلال جولة تفقدية ضمن فعاليات النسخة السادسة من “مهرجان القاهر للتمور”، برفقة الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، واللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، والمهندس عادل النجار، محافظ الجيزة.
يشارك في المهرجان، المُقام في المتحف الزراعي بالدقي، أكثر من 60 عارضًا من مختلف المحافظات، بالإضافة إلى مشاركين من دول عربية، يمثلون منتجي التمور والمنتجات الطبيعية.
أهمية المهرجانات المتخصصة
وخلال الجولة، أكّد وزير الزراعة على أهمية هذه المهرجانات في فتح آفاق تسويقية جديدة وتعريف المستهلكين والتجار بأحدث المنتجات، إضافة إلى تبادل الخبرات.
الإنتاج والجودة العالية
وأشار فاروق إلى أن مصر تحتل المرتبة الأولى عالميًا في إنتاج التمور بنسبة تصل إلى 19% من الإنتاج العالمي، حيث يبلغ الإنتاج السنوي نحو 2 مليون طن. تمتلك مصر أكثر من 24 مليون نخلة، وتخطط للتوسع في زراعة الأصناف ذات القيمة التصديرية العالية.
وأضاف أن هناك أكثر من 200 منشأة تعمل في مجال تصنيع وتعبئة وتغليف التمور، وقد تم تطوير العديد منها بدعم حكومي وخاص، مما أدى إلى زيادة صادرات التمور نتيجة تحسين الجودة وفتح أسواق جديدة في أوروبا وآسيا وأفريقيا.
دعم الإمارات وإعادة تأهيل المصانع
وأوضح فاروق أن دولة الإمارات قد ساهمت في إعادة تأهيل مصنع التمور في واحة سيوة بتكلفة تقديرية تبلغ 14 مليون جنيه، بالإضافة إلى تطوير مجمع التمور بالخارجة بتكلفة تقارب 17 مليون جنيه، وإنشاء مجمع وحدات تبريد التمور في الواحات البحرية بطاقة 4000 طن، مما ساعد على رفع كفاءة الإنتاج.
تحسين منظومة ما بعد الحصاد
أكد الوزير على أهمية تحسين منظومة ما بعد الحصاد عبر تطوير تقنيات الفرز والتدريج والتعبئة والتغليف، لرفع جودة المنتج بما يتوافق مع المعايير الدولية. كما دعا المراكز البحثية وكليات الزراعة والمركز القومي للبحوث للابتكار في استنباط أصناف مقاومة للأمراض، وتبني تقنيات الزراعة الذكية لمواجهة التحديات مثل تغير المناخ وانتشار الآفات.
أهمية المعارض في دعم المنتج المحلي
من جانبه، أشاد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، بإقامة مثل هذه المعارض، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، بهدف توفير منتجات عالية الجودة بأسعار مناسبة، ودعم المنتج المحلي، وفتح آفاق تسويقية جديدة أمام العارضين والمنتجين لتعزيز الحركة الاقتصادية.
التعاون بين المحافظات
أكد اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، أهمية المعرض والتعاون بين وزارة الزراعة والمحافظات التي تشتهر بزراعة النخيل. يتعلق الأمر بالسعي للنهوض بزراعة المحصول وزيادة القيمة المضافة عبر تعبئة وتصنيع التمور.
تحفيز الإنتاج ودعم المزارعين
من جانبه، أكد المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، أن المهرجان يعكس حرص الدولة على دعم وتطوير قطاع زراعة وصناعة نخيل البلح في مصر، بما يتماشى مع مكانته العالمية، من خلال تحفيز نظم الإنتاج والتجميع والتعبئة والتصنيع.
كما أشار إلى أهمية الفعاليات والمعارض في تبادل الخبرات، مما يسهم في توفير فرص تسويقية جديدة للمنتجات الزراعية المصرية محليًا ودوليًا، ودعم المنتجين والمزارعين، وبالتالي تعزيز الصناعات الزراعية وزيادة القيمة المضافة.
